Испанские ученые рассказали о специях, нормализующих уровень сахара

Если употреблять черный тмин, корицу, имбирь, куркумин и шафран, можно скорректировать уровень сахара в крови. Необычные свойства специй выявили ученые из испанского Университета Сарагосы, сообщил научный журнал Nutrients.

«Корица снижает уровень сахара в крови, а куркумин — сокращает концентрацию глюкозы в крови пациентов с сахарным диабетом второго типа. Самым сильным антигликемическим свойством обладают черный тмин, шафран, имбирь и куркумин», — цитирует выводы исследований RuNews24.ru.

При этом имбирь способен не только контролировать сахар, но и снижать уровень инсулина. Наибольший эффект от употребления специй можно достичь в комбинации с правильным питанием и физической активностью.

Ранее диетолог рассказал, что белый хлеб провоцирует метаболический синдром. Он может привести к развитию сахарного диабета, атеросклероза и других заболеваний.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».