Врач назвал смертельно опасные симптомы после употребления домашних заготовок

Сухость во рту, запоры, затрудненное глотание и двоение в глазах могут быть симптомами ботулизма. Его вызывает токсин бактерии Clostridium botulinum, которая часто встречается в домашних заготовках, рассказал преподаватель кафедры хирургии Государственного университета просвещения Александр Умнов.

«Ботулотоксин вызывает нарушение выработки нейромедиатора ацетилхолина. Из-за этого нарушается скоординированная работа всей мускулатуры тела», — цитирует медика RT.

При развитии заболевания у человека возникает мышечная слабость. Без медицинской помощи возможен летальный исход из-за паралича дыхательной мускулатуры.

Токсин образуется в бескислородных условиях, которые создаются в неправильно обработанных консервах. Врач рекомендовал избегать употребления еды из банок со вздутыми крышками, продуктов с неприятным запахом и готовых блюд неизвестного происхождения. Для домашних заготовок нужно использовать только свежие продукты.

«Север-Пресс» писал, что эндокринолог и диетолог Армине Афонина предупредила, что чрезмерное употребление соли повышает риски возникновения инфаркта и инсульта. Она вызывает задержку жидкости в организме, что приводит к повышенной нагрузке на сердечную мышцу.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».