http://Top.Mail.Ru
Почему хочется яблок: каких витаминов не хватает и о каких болезнях может говорить желание есть яблоки | Север-Пресс

0

0

Много ли железа в яблоках и почему их считают молодильными

Ямальский нутрициолог рассказала, кому нужно есть яблоки

Читать «Север-Пресс» в

Во многих культурах мира яблоко — символ здоровья, любви и молодости. Некоторые специалисты считают, что достаточно съесть в день одно яблоко, чтобы возместить нехватку микроэлементов и витаминов в организме.

Чем полезны яблоки, сколько их надо есть в день и кому не рекомендуется употреблять эти плоды, рассказала нутрициолог Ямальского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Елена Буторина.

Какие полезные вещества содержатся в яблоках

В народе говорят, яблоко на обед — и болезней нет. Но все ли яблоки так полезны?

Все сорта яблок по своему полезны. Фото: Roman Samokhin /    Shutterstock / Fotodom.
Все сорта яблок по своему полезны. Фото: Roman Samokhin / Shutterstock / Fotodom.

Зеленые сорта яблок

В зеленых сортах содержится меньше сахара, они не вызывают аллергию. Их рекомендуют давать детям и страдающим диабетом. Зеленые плоды богаты на хлорофилл, который положительно влияет на состав крови, чистит сосуды. Считается, что такие яблоки укрепляют иммунитет, поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.

Красные и желтые сорта яблок

Красные плоды приобретают свой цвет из-за вещества флавоноид, которое считается хорошим антиоксидантом. Чем краснее фрукты, тем полезнее они для омолаживания.

Желтые, полосатые и другие плоды не менее полезны. Количество витаминов и микроэлементов в них может быть разным и зависеть от местности, где их вырастили, а также от конкретного сорта.

В состав яблок входят пищевые волокна, пектин, белки, углеводы, органические кислоты, практически все витамины группы В, а также витамины А, С и Е. Плоды содержат много калия, который оказывает мочегонное действие, благотворно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы. Однако железа в 100 г яблок всего 0,1 мг, и усваивается оно из растительной пищи не полностью. Кислые яблоки более богаты витамином С, который положительно действует на иммунную систему, укрепляет стенки сосудов, способствует выздоровлению после болезней.

Употребление этого фрукта после приема пищи, особенно углеводистой, счищает с зубов налет, чем помогает защитить их от кариеса.

Елена Буторина

нутрициолог Ямальского центра общественного здоровья и медицинской профилактики

Чем полезны яблоки

Для женщин

В яблоках есть витамины и микроэлементы, которые особенно полезны для женского организма.

Яблоки могут сжигать лишние калории и препятствовать образованию жировых отложений, поэтому их применяют в диетах для похудения. Плоды способны выводить из организма шлаки и токсины. Если регулярно есть яблоки, это укрепит нервную систему и поможет лучше справляться со стрессами. Вещества, которые есть в плодах, помогают обновлению кожи, восстановлению волос и ногтей, улучшают работу организма. Особенно полезны яблоки в критические дни.

Яблоки хороши для похудения. Фото: Freebird7977 / Shutterstock / Fotodom.
Яблоки хороши для похудения. Фото: Freebird7977 / Shutterstock / Fotodom.

Для мужчин

Если есть яблоки регулярно, снизиться риск развития астмы, болезни Альцгеймера, онкологии. Благодаря свойству плодов благотворно влиять на состав крови, снижается возможность возникновения болезней простаты, улучшается здоровье репродуктивной системы.

Для детей

Яблоки улучшают пищеварение, повышают аппетит, нормализуют перистальтику. Яблочное пюре, соки или каши с добавлением плодов можно давать даже грудным детям. Яблоки улучшают ночной сон, благодаря содержанию в них витамина В6 и калия.

Для пожилых людей

Яблоки обладают общеукрепляющим действием, благотворно влияют на пищеварение и помогают поддерживать уровень витаминов и микроэлементов в организме.

Яблоки хороши для поддержания иммунитета, в зеленых сортах мало сахара они помогают бороться с проблемами в пищеварении, которые бывают у людей старше 60 лет.

Чего не хватает в организме, если хочется яблок

Если человека тянет на яблоки, возможно у него в пищеварительном тракте мало желудочной кислоты. Также в организме может не хватать магния, витамина С.

О каких заболеваниях может говорить постоянное желание есть яблоки

Специалисты рекомендуют проверить работу желудка, кишечника и печени. Возможно, человек съел что-то вредное и так организм пытается очиститься. При нехватке витамина С также может появиться тяга к яблокам. Анемия и атеросклероз — две болезни, при которых хочется употреблять фрукты.

Нужно ли есть яблоки каждый день

Яблоки, морковь и орехи — продукты, которые рекомендуют употреблять ежедневно.

Сколько можно в день

Взрослому человеку достаточно съедать 2 больших яблока в день.

Почему нельзя злоупотреблять

Яблоки способны перебить аппетит, тогда человек не станет есть другие блюда и не получит необходимые для нормальной работы организма вещества. Из-за содержания кислоты плоды раздражают желудок, большое количество яблок в повседневном меню может спровоцировать гастрит.

Кому нельзя есть яблоки

Яблоки не рекомендуют:

  • при гастрите;
  • язве желудка или кишечника;
  • индивидуальной непереносимости;
  • аллергии;
  • повышенной кислотности;
  • красные плоды — при диабете.

Есть ли вред от яблок и яблочного сока

Большое количество яблок в рационе может привести к повышению сахара в крови. В одном яблоке приблизительно 93 калории, съедая в день много фруктов, можно не заметить, как начнется ожирение.

Яблочный сок принесет пользу только в том случае, если вы сделаете его самостоятельно. Фото: denira / Shutterstock / Fotodom.
Яблочный сок принесет пользу только в том случае, если вы сделаете его самостоятельно. Фото: denira / Shutterstock / Fotodom.

Если пить много яблочного сока, можно получить расстройство пищеварения. И уж тем более, не стоит налегать на магазинные соки, в них огромное количество сахара и вредных добавок.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».

0

0