Нужно ли пить пиво, если очень хочется: мнение ямальского доктора

Пиво — один из самых популярных слабоалкогольных напитков в мире. Часто можно услышать от любителей расслабиться с помощью пенного напитка: мол, от одной-двух баночек ничего не будет. Еще говорят, что в пиве много полезных микроэлементов и витаминов, и если хочется его выпить — значит, в организме не хватает каких-то полезных веществ. Так ли это, разбирались с ямальским экспертом.

Пиво. Чем полезен и вреден напиток

Польза пива

Пивовары утверждают, что в любом пиве есть солод и хмель. Хмель обладает расслабляющим действием, стимулирует аппетит и выработку женских гормонов — эстрогенов. В солоде содержатся витамины группы В, РР, магний, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк. Кроме того, пиво содержит фруктовую кислоту, которая доставляет в организм глюкозу и стимулирует аппетит, полифенолы. Нехватка полезных веществ может толкать человека к баночке пива по вечерам.

В мире производят 1,89 миллиарда гектолитров пива в год. Фото: Prostock-studio / Shutterstock / Fotodom.

Вред пива

Не стоит оправдывать желание выпить дефицитом или отсутствием того или иного витамина или микроэлемента, считает врач по медицинской профилактике ямальского Центра общественного здоровья и медицинской профилактики, нутрициолог Елена Буторина. При употреблении пива организм человека точно так же подвергается интоксикации продуктами расщепления этилового спирта, и о какой-либо пользе пива говорить не приходится. Действие алкоголя сводит всю пользу витаминов и микроэлементов к нулю. Источники полезных веществ следует искать в других продуктах.

Чего не хватает в организме, если хочется пива

Если сильно тянет выпить пива, лучше всего сходить к врачу и сдать нужные анализы. Однако есть состояния, которые прямо указывают на дефицит определенных веществ, которые содержатся в пиве.

Если в организме не хватает витаминов группы В, человек часто испытывает раздражение, у него сухие и ломкие волосы и ногти. Дефицит эстрогенов бывает у беременных или у женщин в период менопаузы. В проблемах с суставами и слизистыми, возможно, виновата нехватка кремния.

Чем можно заменить пиво

• кефиром;
• домашним квасом;
• минеральной водой;
• соком;
• морсом;
• компотом;
• пивными дрожжами, которые продаются в аптеке.

Иногда помочь может только врач. Фото: rafa jodar / Shutterstock / Fotodom.

Есть еще одна распространенная причина, которую поклонники пива не всегда учитывают. Человек, которого регулярно тянет выпить, таким образом хочет расслабиться и снять стресс. Иногда пристрастие — признак начальной стадии алкоголизма. В этом случае поможет визит к психологу, психиатру или наркологу. Врач выпишет направление на анализы, с помощью терапии поможет устранить тягу к спиртному, порекомендуют нужные витамины и микроэлементы.

Что делать, если пива хочет беременная женщина

Беременные могут хотеть пива из-за дефицита эстрогенов в организме. Употреблять пенный напиток женщине в положении категорически не рекомендуют: страдать будет не только организм матери, но и плод. Стоит проконсультироваться с врачом, который наблюдает беременную, а также ввести в рацион зерновые каши.

Женщины часто не замечают, что алкоголь вошел в привычку. Фото: Alan Poulson Photography / Shutterstock / Fotodom.

А если пиво безалкогольное?

Оказывается, зависимость может вызвать даже безалкогольное пиво.

Исследователи из Медицинской школы Университета Индианы утверждают, что сильнее других спиртных напитков и энергетиков на дофаминергическую систему мозга — систему вознаграждения — действует пиво. Вкус напитка вызывает выброс гормона дофамина независимо от наличия и количества в нем алкоголя. При этом есть и наследственный фактор: самый большой эффект был у тех участников эксперимента, у которых в семье были алкоголики.

«Пивной рейтинг»: где больше всего пьют пиво и на каком месте Россия

На первой ступени по количеству выпитого пива в год — Чехия — более 148 литров на человека. Чехи — признанные лидеры по употреблению пива более 20 лет. Германия и Австрия периодически меняются со второго на третье место и обратно. В среднем в этих странах выпивают 107-108 литров пива в год на человека. В некоторые годы в тройку лидеров врывалась африканская Намибия. С 1890 года до окончания Первой мировой войны эта страна была колонией Германии и любовь к пенному напитку связывают с влиянием немцев.

Россию в пивном рейтинге разные источники ставят от 17 до 20 места в мире, и называют количество пива в год на человека — от 55 до 74 литров, что тоже немало.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».