Опасность в 30 лет и миф о жирной еде: врач рассказал всю правду о холестерине

Высокий холестерин перестал быть болезнью пенсионеров — сегодня с этой проблемой сталкивается каждый третий человек в возрасте до 35 лет. Врач-кинезиолог Михаил Гаврикин рассказал «Север-Прессу», какие показатели считаются нормой, почему строгие диеты помогают не всем и как защитить свои сосуды.

Норма холестерина по возрасту и главный враг сосудов

Показатели нормы меняются на протяжении всей жизни. У детей и подростков до 19 лет средний уровень общего холестерина составляет 2,5–3,6 ммоль/л. В 20–29 лет цифры возрастают до 2,8–4,3 ммоль/л, а после 50 лет нормой считается диапазон 3,2–5,4 ммоль/л.

Однако Михаил Гаврикин призывает не ориентироваться только на общие цифры. Гораздо важнее следить за уровнем липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) — того самого «плохого» холестерина, который образует атеросклеротические бляшки. Его оптимальный уровень не должен превышать 3,0 ммоль/л.

Почему повышается холестерин: печень или фастфуд?

Фото: Albina Gavrilovic / Shutterstock / Fotodom

Существует популярный миф, что холестерин растет исключительно из-за вредной еды. На самом деле примерно 75–80% этого вещества синтезируется в нашей печени, и лишь 20–25% поступает с пищей.

Причины повышения делятся на две группы:

• Наследственные. Генетические мутации заставляют печень вырабатывать холестерин в избытке даже при идеальном питании.
• Приобретенные. Это следствие образа жизни: обилие насыщенных жиров (колбасы, фастфуд, выпечка), алкоголь, курение, лишний вес и нехватка движения. Все это приводит к тому, что сегодня каждый третий человек в возрасте 26–35 лет и каждый второй в 36–45 лет имеет повышенный холестерин.

Как снизить показатели: диета или таблетки?

При приобретенных нарушениях основа лечения — коррекция образа жизни. Насыщенные жиры нужно заменить на полиненасыщенные (жирная рыба, орехи, авокадо, оливковое масло). Важно добавить растворимую клетчатку (овсянка, бобовые, овощи), которая связывает холестерин в кишечнике и выводит его. Необходимо наладить сон и увеличить физическую активность.

Фото: fizkes/Shutterstock/Fotodom

Природные средства (омега-3, клетчатка, растительные стерины) работают, но снижают показатели мягко — всего на 10–15%. Если у пациента наследственная гиперхолестеринемия, одной диеты будет недостаточно. В таких случаях требуется медикаментозная терапия (статины), которая снижает уровень на 30–50%.

Заболевания сердца и сосудов долгое время развиваются без симптомов. Лучший «щит» от болезней — регулярные медосмотры и диспансеризация, сообщили ранее в Ямальском центре общественного здоровья и медицинской профилактики.

Читайте «Север-Пресс» в мессенджере «Макс».