Ямальским малькам чира подберут собственный водоем

Власти Ямальского района и представители Собского рыбоводного завода встретились, чтобы обсудить организацию садковой линии для подращивания молоди чира. Это позволит малькам лучше адаптироваться к местным условиям и укрепит запасы ценных сиговых рыб, сообщили в департаменте агропромышленного комплекса ЯНАО.

«Правительство ЯНАО ежегодно предоставляет государственную поддержку переработчикам пищевой рыбной продукции, тем самым обеспечивая их сырьем. Также внимание уделяется и поставке сырья с удаленных и труднодоступных мест промысла до перерабатывающих предприятий», — отметила заместитель директора департамента АПК Любовь Охман.

На встрече обсудили искусственное воспроизводство муксуна, нельмы и чира. Заводчане готовы помочь с созданием садковой линии и подобрать подходящие водоемы, чтобы молодь росла в естественных условиях. После совещания участники побывали в цехе «ЯмалАгро»: посмотрели, как идет глубокая переработка рыбы, и договорились расширять ассортимент местной продукции, чтобы на прилавках стало меньше импортных аналогов.

Сегодня в округе работают 15 рыбоперерабатывающих предприятий. Они выпускают больше 220 наименований продукции.

«Север-Пресс» писал, что производители Ямала собрались на стратегическую сессию, чтобы обсудить концепцию продукции из рыбы, которую готовы покупать современные горожане. Линейка ассортимента продуктов из ямальской рыбы должна вскоре расшириться.

Читайте «Север-Пресс» в MAX.