Кондитер из Ноябрьска дала советы, как пройти проверку Роспотребнадзора

Ямальских предпринимателей ждут проверки Роспотребнадзора. Одним из первых процедуру прошел кондитерский цех в Ноябрьске. Его основатель Вероника Шестакова поделилась опытом, сообщило управление экономического развития и инвестиций администрации города в официальном telegram-канале.

«Она отметила важность правильной подготовки к визитам инспекторов и раскрыла нюансы, позволяющие владельцам заведений избегать штрафов и предписаний», — рассказали специалисты. В 2026 году ведомство усилило меры профилактики нарушений санитарных норм среди предприятий общественного питания.

Предпринимателям необходимо изучить нормативные документы и требования Роспотребнадзора, организовать правильное производство и хранение пищевых продуктов, соблюдать маркировки. Владельцу нужно провести внутреннюю проверку качества сырья и готовых изделий, а также следить за своевременным прохождением медосмотра сотрудников.

«Север-Пресс» писал, что Роспотребнадзор ЯНАО наказал предпринимателя в Ноябрьске за пальто и жакеты без маркировки. На товары был наложен арест, а на владельца составили протокол об административном нарушении.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».