Резкое падение урожая гречихи в России: что будет с ценами

В России в 2025 году ожидается сокращение урожая гречихи до минимального за последние шесть лет значения — 788 тысяч тонн. Это на 35% меньше, чем в 2024-м, сообщили аналитики «АБ-Центра».

«Сборы гречихи в 2025 году снизятся <...> до 788 тысяч тонн, что станет минимумом с 2019 года. Для сравнения, в 2023 году Россия собрала один из рекордных урожаев гречихи — 1,6 миллиона тонн, а в прошлом — 1,2 миллиона тонн», — приводят данные экспертно-аналитического центра агробизнеса «Известия».

В числе причин — снижение посевных площадей из-за засухи и неравномерного распределения осадков. Еще одним фактором стали экономические вызовы, в том числе избыток предложения, отметили в Финансовом университете при правительстве РФ. Аграрии накопили огромные запасы гречки, из-за чего снизились закупочные цены, а за ними — рентабельность.

Резкого подорожания крупы в ближайшее время ждать не стоит, подчеркнул экономист Дмитрий Морковкин. Дефицита на полках тоже не будет благодаря созданным запасам.

При этом, по данным Росстата, цены на гречку уже начали расти (+0,3% за неделю). За год стоимость увеличилась на 3,3%, согласно анализу сервиса «Ценозавр». В Минсельхозе признавали риски роста цен на крупу. Торговым сетям рекомендовали проанализировать ситуацию и предоставить информацию об уровне спроса, стабильности поставок, возможных проблемах на рынке.

На Ямале гречка попала в список подешевевших продуктов по итогам апреля. Цены тогда снизились и на другие крупы — пшено, рис, манку.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».