Цена баночки красной икры перед встречей 2026 года на 30% ниже

Крупные торговые сети фиксируют снижение минимальной стоимости красной икры за год. В начале ноября 2025 года средняя цена баночки икры была ниже на 30%, чем годом ранее. Об этом со ссылкой на данные Рыбного союза, сообщает Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ).

«По сравнению с октябрем прошлого года в федеральных сетях существенно расширилось предложение красной икры. Год назад на полках ритейлеров насчитывалось в среднем 5-7 товарных позиций, сейчас — от 5 до 43, в гипермаркетах ассортимент икры увеличился за год почти в четыре раза», — говорится в сообщении telegram-канала АКОРТ.

Стоимость икры тоже снизилась — баночка лососевой весом 90 граммов сейчас стоит 758 рублей, что на 30% ниже, чем в ноябре прошлого года. Икра горбуши за год подешевела на 12%, кеты — на 3%, нерки — на 23%, кижуча — на 7%.

Спрос на красную икру традиционно растет с ноября, но в этом году эффект усиливает снижение вылова на Дальнем Востоке. Вероятно, деликатес может подорожать к новогодним праздникам на 10–15%, считают экономисты.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».