Ямальские деликатесы покоряют Татарстан

Ямальскую продукцию будут продавать на Московском рынке в Казани. С 17 июня там будет представлен продуктовый бренд «Ямал Гурмэ» с фирменной рыбой и мясной продукцией ямальских производителей, сообщили в департаменте АПК по ЯНАО.

«С 2025 года реализуется проект по открытию фирменных магазинов. В настоящее время под этим брендом уже работают два магазина в Москве (на Кунцевском и Дорогомиловском рынке), в августе запланировано открытие точки в Ноябрьске. В планах — масштабирование проекта по всей территории округа и России», — рассказал первый заместитель департамента АПК ЯНАО Александр Земских.

В магазинах можно купить мясные деликатесы из оленины в разных видах разделки и приготовления, северную рыбу, бруснику, морошку, клюкву, авторские травяные сборы. Есть и натуральные сладости: варенье из шишек, десерты на основе ягод и традиционные лакомства.

«Ямал Гурмэ» также интегрирован в сервис доставки «Яндекс Еда» — жители Москвы и Казани могут заказать свежую продукцию прямо к столу. Бренд активно работает с сегментом HoReCa, предлагая шеф-поварам эксклюзивные продукты с Ямала. В Москве действует специализированный склад для оптовой торговли. Компания готова к совместной разработке сезонных предложений и проведению дегустаций для шеф-поваров.

Почти 100 компаний уже используют бренд «Сделано на Ямале», который помогает снизить рекламные расходы и привлечь клиентов. «Север-Пресс» узнал у предпринимательниц, как они открывали и развивали бизнес в сложной экономической ситуации.

Читайте «Север-Пресс» в мессенджере «Макс».