Ямальские предприятия накормили гостей выставки в Минске деликатесами из дикоросов и оленины

Предприятия ЯНАО представили северные деликатесы на международной оптовой продовольственной выставке-ярмарке PRODEXPO. Участие в таком событии позволит укрепить деловые связи со странами, куда поставляется местная продукция, сообщил руководитель агрохолдинга «Ямал-Продукт» Владимир Попов.

«Наше предприятие аттестовано на экспорт продукции в страны Таможенного союза, мы имеем опыт работы с белорусскими партнерами, знаем и понимаем нюансы взаимодействия. Считаем, что выставочное мероприятие позволит укрепить деловые связи», — цитирует Попова пресс-служба губернатора и правительства округа.

Северяне ознакомили гостей с продукцией из рыбы, оленя и дикоросов. Агрохолдинг «Ямал-Продукт», который представляет «Салехардский комбинат», привез на ярмарку деликатесы из щекура, пыжьяна, ряпушки, корюшки, наваги, налима, омуля и щуки. От Ямала в международном событии участвует и надымское предприятие «Ныда-Ресурс». Оно угостило гостей полуфабрикатами из мяса северного оленя и рыбы: пельменями, котлетами, варениками, колбасками, шпротами. Еще северяне привезли в Минск десерты и напитки из ямальских дикоросов: морошки, брусники, голубики, черники и клюквы.

На стенды выставки зарегистрировалось 160 участников. Свои бренды и новинки представили компании из Азербайджана, Вьетнама, Индии, Казахстана, Белоруссии, России, Шри-Ланки.

На Ямале есть много традиционных блюд, которые можно попробовать только в регионе. «Север-Пресс» собрал топ-7 местных деликатесов.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».