Ямальские дорожники собрали 150 кг цитрусов

В лимонарии Нового Уренгоя собрали мощный урожай цитрусовых. Своими успехами с «Север-пресс» поделились владельцы оранжереи — компания «Уренгойдорстрой».

«В декабре [мы] собрали более 150 килограммов цитрусовых», — сообщили в организации.

Местный агроном Гульфия Исмагилова рассказала, что для выращивания лимонов и апельсинов в условиях Ямала необходимо поддерживать в помещении температуру в районе 16 градусов — зимой. Летом она не должна превышать 25 градусов.

Кроме того, в домашних условиях важно поддерживать влажность, для этого проще всего приобрести увлажнитель воздуха. Однако можно воспользоваться и «дедовским методом» — положить в квартире мокрое полотенце на батарею и регулярно повторять эту процедуру.

Для подкормки цитрусовых важно использовать азот, калий и фосфор. Ее нужно производить в период с весны до осени, в световой день.

Также владельцы лимонария поделились рецептом для приготовления домашней фанты, которую можно смело ставить на новогодний стол. Для этого понадобится 4 апельсина, 6 мандаринов, 2 лимона, 1 литр газированной воды и подсластитель — сахар или его заменитель. Фрукты необходимо тщательно промыть, снять цедру, вынуть косточки, а после этого выжать из них сок или перемолоть «в кашу» блендером.

Цедру вместе с соком и подсластителем заливают кипятком и варят одну минуту. После чего получившийся сироп помещают в холод на 5 часов — чтобы придать ему насыщенный вкус. Далее концентрат нужно процедить и смешать с газированной водой — получится вкусная и полезная домашняя газировка.

Ранее лимонарий Нового Уренгоя попал в подкаст «Еда. Живая и мертвая», который выпускает блогер и телеведущий Сергей Малоземов.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».