Опасные бактерии и просрочку нашли в магазине домашней еды в Салехарде

На Ямале прошла проверка объекта общественного питания «Еда Салехард». В заведении, где продают готовые домашние блюда, обнаружили патогенные бактерии рода сальмонелла, бактерии группы кишечной палочки и просрочку. Магазин временно закрыли, сообщили в окружном управлении Роспотребнадзора.

«В ходе проведения санитарно-эпидемиологического расследования выявлены грубые нарушения требований санитарного законодательства <...>, представляющие угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан», — говорится в сообщении. Опасные бактерии нашли в пищевом сырье и в приготовленных салатах. Просроченными оказались сметана, птица, приправы.

Специалисты Роспотребнадзора пришли к выводу, что это свидетельствует о нарушении сотрудниками правил личной гигиены, несоблюдении дезинфекционного режима и неправильном хранении продукции. Суд уже рассмотрел дело об административном правонарушении, работу заведения приостановили на 85 суток.

«Север-Пресс» писал, что в Салехарде закрыли два продуктовых магазина. Причиной стали грубейшие нарушения требований санитарного законодательства.

Читайте «Север-Пресс» в MAX.