В двух кафе Тюмени готовили из неопознанного мяса

В двух кафе Тюмени готовили из мяса, на которое отсутствовали необходимые ветеринарные документы. Выяснить происхождение и безопасность сырья оказалось невозможно, сообщили в управлении Россельхознадзора по Тюменской области.

«Владельцам объявлены предостережения о недопустимости таких нарушений, а информация об этом отправлена в региональное управление Роспотребнадзора.», — пишет издание «Вслух.ру» со ссылкой на ведомство. Нарушителями оказались пиццерия «Три итальянца» и кафе «Ламаджо».

Проверки проходили с 5 по 18 июня. Всего с начала года подобные нарушения нашли в 113 заведениях общепита Тюменской области, включая ХМАО и Ямал.

В начале июня суд на 75 дней закрыл кебабную в Ноябрьске из-за сальмонеллы. После обеда в кафе 29 человек, в том числе дети, обратились в больницу с признаками отравления. После этого бизнесменов города позвали на серьезный разговор с Роспотребнадзором.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».