Эндокринолог рассказал о вреде обезжиренных продуктов

Большое количество обезжиренных молочных продуктов в рационе не полезно для организма, сообщил в интервью RT врач-эндокринолог Арсений Русанов.

Медик отметил, что обезжиренное молоко получают из цельного после сепарации. Процесс снижает калорийность и увеличивает срок хранения. Но даже при этом речь идет лишь о низком содержании жира, а не о полном его отсутствии.

Употребление в пищу исключительно обезжиренных продуктов не принесет пользы организму, так как жиры — важный строительный материал для клеток организма, они влияют на синтез гормонов и процесс усвоения нескольких витаминов.

«При разумном подходе обезжиренные продукты можно использовать людям с избыточным весом, а также с повышенным уровнем холестерина. Также обезжиренные продукты могут быть полезны как диетическое питание при панкреатите или гастрите, когда важно быстрее справиться с обострением», — рекомендовал Арсений Русанов.

Ранее сообщалось, что в Губкинском будут выпускать молочные коктейли с клубничным вкусом.

Самые важные новости — в нашем телеграм-канале «Новости Ямала».