Полярники Арктики помогли выявить опасности «кроличьего голодания»

Избыток белка в рационе на фоне дефицита жиров и углеводов может привести к состоянию, которое медики называют «кроличьим голоданием». Об этом сообщила замглавы Института медицины и медтехнологий НГУ Дарья Подчиненова.

«Это явление описано по наблюдениям за полярниками Арктики, которые вынуждены были питаться исключительно постным кроличьим мясом: несмотря на его изобилие, они жаловались на постоянное чувство голода и ухудшение самочувствия. Аналогичные случаи описывались и у атапасков — группы индейских народов Аляски. Таким образом, с постным мясом кролика организму не хватает не только энергии, но и других необходимых питательных веществ», — цитирует эксперта ТАСС.

По словам Подчиненовой, в последнее время в социальных сетях активно продвигается тренд на повышенное потребление белка. Его часто называют ключевым компонентом для улучшения фигуры и здоровья, что провоцирует рост спроса на протеиновые продукты и добавки.

Однако для условно здорового взрослого человека физиологическая норма белка составляет всего 0,8–1,0 г на 1 кг массы тела в сутки. Для спортсменов при интенсивных нагрузках этот показатель может увеличиваться до 2,5–3,5 г/кг, но только при определенных условиях. Врач подчеркнула, что диета с чрезмерно высоким содержанием белка потенциально опасна для людей с заболеваниями почек и может усугублять течение таких патологий.

Резкие скачки сахара из-за сладких перекусов и пропущенных обедов вызывают хроническую усталость и мешают тренировкам, объяснила тренер Елизавета Прокудина. Она рассказала, как стабилизировать энергию и превратить занятия в удовольствие.

Читайте «Север-Пресс» в мессенджере «Макс».