Врач из ЯНАО рассказала, какую овсянку выбирать для завтрака

В овсянке содержится большое содержание полезных веществ, макро- и микроэлементов, но в очищенной крупе этих свойств почти не остается. Об этом агентству «Север-Пресс» рассказала врач по медицинской профилактике ямальского Центра общественного здоровья и медицинской профилактики, нутрициолог Елена Буторина.

«Важно выбирать цельнозерновую крупу, ведь именно в зерновой оболочке содержатся все питательные вещества, время приготовления такой каши составит в среднем 15—20 минут», — пояснила Буторина.

Врач отметила, что не стоит на завтрак есть и овсяную кашу быстрого приготовления — обычно она уже очищена и потеряла полезные свойства.

Ранее Буторина рассказывала, что кроме пользы овсянка может принести и вред здоровью, если употреблять ее в пище чаще трех раз в неделю.

Самые важные новости — в нашем Telegram-канале «Новости Ямала».