Врач перечислила болезни, при которых надо отказаться от шашлыка

Диетолог Татьяна Жаровская рассказала, при каких заболеваниях нужно ограничить употребление шашлыка или отказаться от блюда. Речь идет о патологиях мочевыделительной и пищеварительной систем в стадии обострения, пояснила она радио Sputnik.

«Шашлык будет достаточно тяжелой пищей для людей с заболеваниями ЖКТ, такими как панкреатит, гастрит, холецистит в стадии обострения, гастрит со сниженной кислотностью, воспалительные заболевания почек, кишечника. В таких случаях лучше отказаться от шашлыка или употреблять ограниченно», — порекомендовала врач.

Татьяна Жаровская напомнила, что употреблять шашлык ежедневно не стоит. Лучше есть блюдо в сочетании с растительной пищей, овощами. Летом возрастают риски острых кишечных заболеваний, напомнила врач. В мясе могут быть паразиты. Жаровская пояснила, что сок мяса должен быть прозрачный, а не красный, не должно быть крови.

Ямальский нутрициолог Лидия Квашнина рассказала, какой шашлык может стать полезной альтернативой привычному мясу. По ее словам, зажаренный свиной шашлык с корочкой нельзя назвать продуктом правильного питания. Он может стать угрозой для здоровья.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».