Pulse.Mail

Яндекс.Дзен

Google.News

Яндекс.Новости

Фото: Real_life_photo/Shutterstock/Fotodom

<div class="content-lead">Городской фестиваль пирогов и чая пройдет в Муравленко в День России и станет частью большого фестиваля команд «Подсолнух». Прием заявок на участие продолжается, подать их могут семьи и горожане, которые любят и умеют готовить, сообщает администрация города.</div><p>«Участники предоставляют не менее трех видов выпечки и напитка (чай, морс, компот) по семейному рецепту, а также обеспечивают наличие столовых принадлежностей (салфетки, разносы, тарелки, вилки, одноразовые стаканы) для дегустации блюд членами жюри и угощения жителей. Готовьте свои фирменные пироги и заваривайте чай — будет вкусно, тепло и по-домашнему!» — <a href="https://t.me/ukimp_muravlenko/5290" target="_blank" rel="noreferrer">говорится</a> в положении о проведении фестиваля.</p><p>Участвовать могут: предприятия, организации и учреждения города,  индивидуальные предприниматели, семейные команды. Прием заявок идет до 2 июня, уточняют организаторы. Фестиваль состоится 12 июня на территории сквера Молодежного.</p><p>На фестивале «Перекресток культур» в Губкинском, который <a href="https://sever-press.ru/news/kultura/druzhba-narodov-v-gubkinskom-projdet-gostepriimnyj-natsionalnyj-festival/" target="_blank" rel="noreferrer">пройдет</a> 31 мая, каждая национальность, принимающая участие в конкурсах, представит свое подворье: оригинальные костюмы и блюда, творческие номера и многое другое, сооб. </p><p>Самые важные новости — в нашем telegram-канале <a href="https://t.me/sever_press" target="_blank" rel="noreferrer">«Север-Пресс»</a>.</p>

«Вот такие пироги»: в Муравленко обещают накормить горожан выпечкой и напоить чаем

Жители Муравленко примут участие в гастрофестивале «Вот такие пироги»

Фото: Ryzhkov Photography / Shutterstock / Fotodom

<div class="content-lead">В Москве на конференции «Тема еды» 16 мая прошел мастер-класс от финалиста «Адской кухни», шеф-повара Анатолия Деренчука по созданию блюда высокой кухни из ямальских продуктов. Об этом сообщил telegram-канал «Ямальский агропром».</div><p>«[Анатолий Деренчук] приготовил вырезку северного оленя с брусничным демиглясом. Шеф-повар поделился нюансами работы с продукцией Севера и рассказал о своем гастротуре на Ямал», — <a href="https://t.me/dapk_yanao/1154" target="_blank" rel="noreferrer">говорится</a> в сообщении.</p><p>Для создания кулинарного шедевра потребовались вырезка оленины (300 граммов), брусника (100 граммов), свежие белые грибы (100 граммов). Для жарки — оливковое масло, морская соль, для украшения — сусальное золото и веточка брусники. </p><p>Шеф-повар дал представителям фуд-индустрии советы по интеграции северных продуктов в разные ресторанные форматы. На мастер-классе присутствовали и поставщики ямальской продукции.</p><p>Делегация Ямала в Москве <a href="https://sever-press.ru/news/obschestvo/jamaltsy-nakormili-moskvichej-oleninoj/" target="_blank" rel="noreferrer">участвует</a> в форуме «Завтрак шефа». Округ представил на площадках уникальные северные продукты под брендом «Ямал Гурмэ».</p><p>Самые важные новости — в нашем telegram-канале <a href="https://t.me/sever_press" target="_blank" rel="noreferrer">«Север-Пресс»</a>.</p>

Шеф-повар «Адской кухни» создал в Москве шедевр из ямальских продуктов

Шеф-повар Деренчук представил в Москве высокую кухню Ямала

Фото: Андрей Ткачев / «Ямал-Медиа»

<div class="content-lead">Делегация Ямало-Ненецкого автономного округа участвует в двух крупных гастрономических событиях в Москве — конференции «Тема еды» и форуме «Завтрак шефа». На площадках представлены уникальные северные продукты под брендом «Ямал Гурмэ», сообщает департамент агропрома ЯНАО. </div><p>«Современный потребитель в крупных городах в вечном поиске новых вкусовых впечатлений. Ямал имеет все возможности завоевать рынки Москвы и Питера», — отметил первый заместитель департамента АПК ЯНАО Александр Земских.</p><p>На стенде округа представлена оленина от производителей АО «Совхоз Байдарацкий», МУП «Мясоперерабатывающий комплекс «Паюта», рыбная продукция от Салехардского комбината и другие местные продукты от ИП Камаловой.</p><p>В программе форума — доклад об оленине как продукте высокой кухни, мастер-класс шеф-повара Сергея Сущенко (сеть «Чайхона № 1») и кулинарный показ финалиста «Адской кухни» Анатолия Деренчука. </p><p>Ранее ЯНАО <a href="https://sever-press.ru/news/obschestvo/jamal-ustanovil-absoljutnyj-rekord-po-zagotovke-oleniny/" target="_blank" rel="noreferrer">достиг</a> исторического максимума по заготовке мяса северного оленя. За год удалось собрать 3271 тонну. </p><p>Самые важные новости — в нашем telegram-канале <a href="https://t.me/sever_press" target="_blank" rel="noreferrer">«Север-Пресс»</a>.</p>

Москвичи узнали вкус ямальской оленины

Ямал представил северные деликатесы на кулинарных форумах в Москве

Последние новости ЯНАО на сегодня на сайте «Ямал-Медиа»

Новости ЯНАО

Салехард сегодня: происшествия, важные события, новости политики, экономики, культуры и спорта. Будьте в курсе последних новостей ЯНАО и Ямала!

Салехард - последние новости, события и происшествия на сегодня

Салехард

Дмитрий Андреевич Артюхов Губернатор ЯНАО и Ямала - все актуальные новости Ямала и ЯНАО на одном сайте. Будьте в курсе последних новостей вместе с Ямал-Медиа!

Дмитрий Артюхов Губернатор ЯНАО и Ямала - последние новости на сегодня

Дмитрий Артюхов

Ноябрьск сегодня: происшествия, важные события, новости политики, экономики, культуры и спорта. Будьте в курсе последних новостей ЯНАО и Ямала!

Ноябрьск - последние новости, события и происшествия на сегодня

Ноябрьск

СВО

Экология

Новый Уренгой сегодня: происшествия, важные события, новости политики, экономики, культуры и спорта. Будьте в курсе последних новостей ЯНАО и Ямала!

Новый Уренгой - последние новости, события и происшествия на сегодня

Новый Уренгой

Герои Ямала. Новое поколение

Волноваха

Красноселькупский район сегодня: происшествия, важные события, новости политики, экономики, культуры и спорта. Будьте в курсе последних новостей ЯНАО и Ямала!

Красноселькупский район - последние новости, события и происшествия на сегодня

Красноселькупский район

Тарко Сале сегодня: происшествия, важные события, новости политики, экономики, культуры и спорта. Будьте в курсе последних новостей ЯНАО и Ямала!

Тарко-Сале - последние новости, события и происшествия на сегодня

Тарко-Сале

Приуральский район сегодня: происшествия, важные события, новости политики, экономики, культуры и спорта. Будьте в курсе последних новостей ЯНАО и Ямала!

Приуральский район - последние новости, события и происшествия на сегодня

Приуральский район

Лабытнанги сегодня: происшествия, важные события, новости политики, экономики, культуры и спорта. Будьте в курсе последних новостей ЯНАО и Ямала!

Лабытнанги - последние новости, события и происшествия на сегодня

Лабытнанги

Надымский район

Губкинский сегодня: происшествия, важные события, новости политики, экономики, культуры и спорта. Будьте в курсе последних новостей ЯНАО и Ямала!

Губкинский - последние новости, события и происшествия на сегодня

Губкинский

Муравленко сегодня: происшествия, важные события, новости политики, экономики, культуры и спорта. Будьте в курсе последних новостей ЯНАО и Ямала!

Муравленко - последние новости, события и происшествия на сегодня

Муравленко

Тазовский район сегодня: происшествия, важные события, новости политики, экономики, культуры и спорта. Будьте в курсе последних новостей ЯНАО и Ямала!

Тазовский район - последние новости, события и происшествия на сегодня

Тазовский район

Пуровский район

Шурышкарский район сегодня: происшествия, важные события, новости политики, экономики, культуры и спорта. Будьте в курсе последних новостей ЯНАО и Ямала!

Гастрономия

«Вот такие пироги»: в Муравленко обещают накормить горожан выпечкой и напоить чаем

Шеф-повар «Адской кухни» создал в Москве шедевр из ямальских продуктов

Москвичи узнали вкус ямальской оленины