Детей в школе-интернате Гыды кормили тушенкой из сырья неизвестного происхождения

Воспитанники школы-интерната имени Н. И. Яптунай в Гыде питались мясными консервами из сырья неизвестного происхождения. Этот факт вскрылся во время плановой проверки учреждения, рассказали в пресс-службе управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО.

Проверка показала, что в декабре 2023 года в школу-интернат поступило более 386 кг тушенки. Поставщиком консервов выступил производитель из Ленинградской области.

В результате исследований выявили, что для 55,6 тонны консервов было использовано 14,5 тонны сырья. В него вошли пять тонн говяжьих кусочков, четыре тонны говяжьего фарша и более пяти тонн жира. При этом по ГОСТу массовая доля мяса в консервах должна составлять не менее 50%.

«Объем использованного для изготовления консервов мясного сырья составил 16,2% от объема полученной продукции. Из этого следует, что было использовано сырье неизвестного происхождения», — сообщили в ведомстве.

Ранее у Роскачества нашлись претензии к производителям ветчины.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».