В столице ЯНАО в рамках Дня оленевода пройдет ежегодный конкурс «Строганина»

В Салехарде традиционный конкурс по приготовлению национального блюда «Строганина» пройдет 25 марта на берегу реки Полябта. Мероприятие организуют в рамках Дня оленевода.

К участию в конкурсе приглашаются семейные пары, имеющие навыки быстро и качественно разделывать свежемороженую рыбу. Заявки на участие принимаются до 17 марта по адресу: г. Салехард, ул. Матросова 31, кабинет 99.

Жюри будет оценивать мастерство, творческий подход и презентацию приготовленного блюда из рыбы. Приветствуются новизна и оригинальность исполнения. Победителей наградят дипломами и ценными призами.

В целом праздник День оленевода продлится два дня — 25 и 26 марта. Будет организована ярмарка тюменских производителей, выступления творческих коллективов, катание на санях в собачьих упряжках и другие забавы.

Самые важные новости — в нашем телеграм-канале «Новости Ямала».