Вкусно, но дорого: отзывы дегустатора о шоколаде с олениной

Шоколад с вяленой олениной начали выпускать в Сургуте. Плитка весом 45 граммов в фирменном магазине стоит 600 рублей. Корреспондент «Север-Пресса» лично попробовал гастрономическую новинку.

«На вкус — горький шоколад. Постепенно он тает во рту и появляется солоноватый вкус вяленого мяса. В составе всего четыре ингредиента: какао тертое сырое (100% органический натуральный продукт), какао-масло холодный первый отжим (100% органический натуральный продукт), вяленая вырезка северного оленя, акациевый мед (100% натуральный продукт)», — рассказал дегустатор.

Шоколад довольно сытный — 517 килокалорий. Он содержит 5,5 грамма белков, 39,5 грамма углеводов, 37 граммов жиров. Дегустатору необычный вкус понравился, однако цена деликатеса отпугивает.

Топ аутентичных национальных блюд ЯНАО в августе презентовала Ассоциация туроператоров России (АТОР). В него вошли строганина из оленины и рыбы, сырокопченая и вяленая рыба, уха по-северному и кровяные лепешки.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».