Жителям Салехарда показали, где раки зимуют

Предприниматель из Салехарда начал продавать австралийских раков, которых растил с лета. Об этом сообщил «Ямал-Медиа».

«Сегодня [23 февраля] салехардцы смогли приобрести первых «арктических» раков. Цена деликатеса — от 4030 рублей за килограмм», — говорится в сообщении.

Разведением австралийских раков в окружной столице занимается предприниматель Николай Пронькин. Летом прошлого года он закупил оборудование и мальков. Их доставили на Ямал из Адыгеи.

Первая партия деликатеса подоспела как раз к праздничному столу. Бизнесмен пообещал, кто к Международному женскому дню на прилавки магазина поступит еще одна порция членистоногих.

Ранее стало известно, что в Новом Уренгое откроют новый цех по глубокой переработке северной рыбы. Предприятие будет выпускать полуфабрикаты из рыбы, вяленую, соленую и копченую продукцию, пресервы и фарш.

Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».