Дожди лишают ягоды сладости: как спасти урожай клубники и малины в непогоду

Избыток осадков во время созревания ягод негативно сказывается на их качестве: клубника становится кислее, а малина теряет сладость и аромат. Агроном Александр Кузнецов поделился советами, как минимизировать последствия затяжных дождей.

«Избыток влаги во время созревания буквально разбавляет сахара в ягодах. После продолжительных дождей клубника становится кислее, а малина — менее сладкой и более водянистой», — процитировал агронома Nashgorod.ru.

Специалист советует после каждого ливня аккуратно рыхлить почву. Это поможет влаге быстрее испаряться, а корням растений — получать необходимый кислород. Если грядки находятся в низине, важно организовать отвод воды, чтобы избежать застоя жидкости. Для клубники, которая еще продолжает плодоносить, хорошим решением станет временное пленочное укрытие с открытыми торцами — оно защитит ягоды от осадков, сохранив при этом циркуляцию воздуха.

Особое внимание сейчас нужно малине, которая активно набирает массу. Избыточная сырость не только делает ягоду менее вкусной, но и создает благоприятную среду для развития грибковых заболеваний. Чтобы кусты быстрее просыхали, следует своевременно удалять сорняки и лишние загущающие побеги.

Особенно тщательно стоит относиться к промывке ягод. Из-за немытых плодов в организм могут попасть паразиты и возбудители серьезных инфекционных заболеваний.

Читайте «Север-Пресс» в мессенджере «Макс».