1
0
Гость форума в Салехарде старинными блюдами привлечет внимание к эвенкийской культуре
На форуме «Российский Север» на Ямале обсудили самобытную северную гастрономию
В Салехарде на форуме молодежи коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока «Российский Север» один из гостей планирует представить гастрономический бренд под названием «Тайга вкусов». Об этом сообщает корреспондент агентства «Север-Пресс» с места событий.
Артур Гаюльский из Красноярского края приехал на Ямал и форум впервые. Он эвенк, работает в региональной Ассоциации коренных малочисленных народов Красноярского края.
«Сюда я прилетел, чтобы получить знания и энергию, а также донести наше творчество и культуру. Также надеюсь найти на форуме единомышленников — творческих молодых людей, которым небезразлична судьба коренных малочисленных народов», — рассказал Гаюльский.
Еще один гость, Антон Мохов из Красноярского края, разработал гастрономический бренд под названием «Тайга вкусов». Таким образом молодой человек решил с помощью гастрономии привлечь внимание к эвенкийской культуре.
По его словам, это будут местные блюда, приготовленные по старинным и современным рецептам. Возможно, будет применена и молекулярная кухня. Проект находится в стадии разработки, в ближайшее время его планируют запустить.
До 24 ноября для гостей форума будут проводить дискуссии, лекции, мастер-классы по сохранению и развитию языков, творчеству, предпринимательству, медиа и развитию лидерских качеств, языковые сессии.
Участникам расскажут и об общественной дипломатии. Помимо этого собравшиеся поговорят на тему межнационального взаимодействия в условиях современной геополитической ситуации.
Главная тема форума — языки, традиции и культура коренных народов. В течение трех дней молодежь обсудит, как сохранять и развивать родную культуру в современной среде для улучшения качества жизни коренных народов.
Форум «Российский Север» проводится с 2015 года, в 2023 году его впервые организовали в формате фестиваля.
Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».
1
0
Теги: