Звонкий и с желтым пятном на боку: россиянам напомнили признаки спелого арбуза

Для того, чтобы купленный в магазине или на рынке арбуз не разочаровал, к нему стоит присмотреться еще на прилавке. О том, как выбрать самый спелый плод, RT рассказал доктор сельскохозяйственных наук Артем Соколов.

Хороший арбуз можно определить по желтому пятну на боку. А вот на степень сухости хвостика можно не обращать внимания. Затем эксперт посоветовал осмотреть кору на наличие повреждений. Если на ней есть вмятины — арбуз вряд ли будет вкусным.

«Если они есть, арбуз начал портиться внутри. То же самое касается возможных проколов на коре. Если они есть, незамедлительно начнется процесс гниения», — пояснил эксперт.

В завершение можно слегка постучать по плоду. Свежий и сочный арбуз «прозвучит» умеренно звонко, испорченный — выдаст себя глухим звуком.

Ранее врач из ЯНАО Буторина посоветовала людям с диабетом, гастритом и панкреатитом не увлекаться арбузами.

Самые важные новости — в нашем Telegram-канале «Север-Пресс».